Expérience
Chef Arena
Challenge culinaire privatisé — l'adrénaline des cuisines de compétition
Vous avez regardé Top Chef en vous demandant ce que vous feriez avec les mêmes ingrédients. Chef Arena est la réponse — format challenge privatisé, dans votre villa à Saint-Martin, arbitré par le Chef Paul Gibert.
Deux équipes ou plus s'affrontent sur des épreuves conçues sur-mesure pour votre groupe : panier mystère, épreuve technique imposée, plat libre en 30 minutes. Le chef joue le rôle du jury — exigeant, honnête, et disponible pour coacher discrètement ceux qui en ont besoin.
À la fin, tout le monde mange ce qui a été produit. Et souvent, c'est délicieux.
Déroulé type
- 01
Briefing & constitution des équipes
Le chef présente les règles, les ingrédients disponibles et les contraintes de l'épreuve. Les équipes se forment — rivalités bienvenues.
- 02
L'épreuve
Panier mystère, technique imposée ou plat libre — une ou plusieurs épreuves selon la durée choisie. Le chef circule, observe, et pique si nécessaire.
- 03
Présentation & délibération
Chaque équipe présente son plat. Le chef juge sur le goût, la technique et la présentation — avec exigence et humour.
- 04
Le dîner
Les plats produits sont servis à table avec accords vins. Le chef complète si nécessaire pour que personne ne reste sur sa faim.
Idéal pour
Entreprise Team Building
Anniversaire
EVG / EVJF
Séminaire
Famille
Groupe d'amis
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